Ben Brahim, Geschäftsführer Accor Deutschland, bekam für die TV-Show „Undercover Boss“ nicht nur ein Toupet aufgesetzt – er ließ sich auch ein Ohrloch stechen (r.). (Foto: RTL)
Aus Ben Brahim wird der arbeitssuchende TV-Show-Kandidat Tarek: Für den Fernsehsender RTL hat der Accor-Manager eine Woche lang seinen Sitz in der Geschäftsführung der größten Hotelkette Europas gegen den operativen Betrieb getauscht, und das undercover. Um nicht enttarnt zu werden, ging der 47-Jährige sogar an die Schmerzgrenze – und ließ sich ein Ohrloch stechen.
➤ 3 Fragen und Antworten:
1. Ben Brahim, was hat dich am meisten überrascht?
Ben Brahim: Wie cool die Mitarbeitenden die doch nicht alltägliche Situation genommen haben, wie geduldig sie mit mir als scheinbarem Neuling umgegangen sind und was für persönliche Gespräche in so kurzer Zeit entstanden sind. Genau das macht für mich den Reiz der Hospitality aus.
2. Wolltest du mal hinschmeißen?
Ganz ehrlich, die Teilnahme war tough. Schließlich begleitet man als Undercover Boss ja den ganz normalen Arbeitsalltag der Mitarbeitenden. Ich komme zwar selbst aus der Operativen, aber meine Ausbildung im ibis Berlin Messe ist nun doch schon einige Jahre her. Aber aufzugeben hätte für mich bedeutet, die Arbeit unserer Hotelteams nicht wertzuschätzen. Von daher war hinzuschmeißen einfach keine Option.
3. Was ist das Erste, das du änderst?
Natürlich gibt es im operativen Hotelbetrieb immer Optimierungspotenzial. Tatsächlich habe ich aber gesehen, dass unsere Strategie, die Hotels und die Teams vor Ort funktionieren. Zentral für uns und unsere Partner ist es, den Teams vor Ort so viel Support wie möglich zu geben. Sei es durch den Einsatz von Tech-Lösungen, um den Arbeitsalltag zu erleichtern oder den Ausbau von Weiterbildungsmaßnahmen, egal auf welcher Karrierestufe. Und natürlich hoffe ich, dass wir durch Undercover Boss das ein oder andere künftige Talent für unsere Hotels gewinnen können.
Interview: Verena Usleber
(Fotos/alle: RTL) 
