This was the first upnxt Hospitality Festival!

Let us shine – together: 850 Hospitality Passionistas aller Segmente und Levels haben am 21. und 22. Juni 2023 die Premiere des ersten upnxt Hospitality Festivals im Münchner Science Congress Center im wahrsten Sinne des Wortes gefeiert. Created and hosted ist das Festival von elevatr, Co-Host ist der Hotelverband Deutschland IHA.

#partnership: Further elevatet wurde upnxt23 vom Fachverband HSMA, dem Hotel- und Gaststättenverband Dehoga Bayern und vielen amazing Hotel Brands als Partner des Hospitality Festivals.

#party: „Einfach danzn” hieß es für die Crowd nicht nur mit der international bekannten Band LaBrassBanda als Music Main Act, sondern auch zu DJ-Tunes an beiden Abenden.

#inspiration: Impulsgeber auf drei Stages waren mehr als 50 Speaker aus diversen Branchen, Out of the box-Denker, Visionäre und Hidden Champions der Hospitality.

Spot on: Hier kommen die spannendsten „Quote-aways" der Panels und Keynotes

#über-mutmacher: „Wir brauchen wieder mehr Menschen, die sich trauen zu träumen!“ – so Unternehmerin Verena Pausder auf der Main Stage im Audimax des Science Congress Centers. In ihrer Opening Keynote rief die Autorin des Spiegel-Bestsellers „Das Neue Land“ und Co-Host des Business-Podcasts „Fast & Curious“ zu mehr Übermut im Land auf.

#hightechi: „Eines ist klar: Die Arbeit wird sich für uns alle ändern. In zehn Jahren wird es keinen einzigen Job mehr ohne KI geben.“ Dessen war sich der ehemalige Bitkom-Präsident Achim Berg sicher und fand in seiner Keynote klare Worte: „2023 wird uns in zehn Jahren als Jahr des KI-Umbruchs bekannt sein. Das, was jetzt kommt, wird größer als die Entstehung des Internets.“

#communitybuilder: „Tourismus muss people-based sein“, sagte Signe Jungersted, CEO und Founding Partner der Kopenhagener Group NAO in ihrer Keynote. „Wir müssen uns nicht nur fragen: Was kann die lokale Community für Touristen und Gäste tun, sondern auch: Was können die Gäste für die Locals tun?“

#gastrotechi: „Bis 2040 werden die Menschen täglich ihren Ernährungsstatus tracken und fehlende Inhaltsstoffe aus dem Lebensmitteldrucker supplementieren. Wir werden unsere Daten freigeben und die Gastronomie wird darauf mit personalisierten Menüs aufgrund der individuellen Gäste-Historie reagieren können“, so Stefanie Boeck, CMO & Geschäftsführerin Lina Teamcloud, im Zuge des Gastro-Panels, moderiert von Tellerrand Consulting. Die Tech-Expertin sprach von Küchenrobotern als Standard, dem menschlichen Koch als Erlebnisfaktor, und Bots, die eine Essens-Empfehlung geben, noch bevor eine Person Hunger verspürt.

#freudenspender: „Freude ist das, was uns jeden Tag motiviert“, sagte Viva con Agua-Geschäftsführerin Carolin Stüdemann in ihrem Vortrag zum Titel „Making Joy the Priority“. Sie nannte drei Faktoren, wie Freude in Unternehmen entstehen kann: Harmonie, Impact und Wertschätzung.

#emotionalleadership: Dafür sprach sich Buch-Autorin Magdalena Rogl, Project Lead Diversity & Inclusion bei Microsoft Germany, aus. „Emotionen sind ausschlaggebend für den eigenen, den Team- und Unternehmenserfolg.“ 

#timeforbusiness: Wie sich Geschäftsreisen und Business-Veranstaltungen in Zukunft verändern, erklärte Matthias Schultze, Managing Director des GCB German Convention Bureau e.V. „Business-Festivals werden gewinnen und sich fest etablieren“, sagte er mit Blick auf die zunehmend digitalisierte Arbeitswelt.

#newreality: „Luxus, Individualität und Nachhaltigkeit schließen sich nicht aus“, ist sich Julia von Deines (Hotelmanagerin & Cluster Commercial Lead bei Falkensteiner Hotels & Residences) sicher – und fasste damit zusammen, wo die Branche sich künftig hinbewegen könnte.  

Bringing knowledge together: HSMA Barcamp

#teilgeber: „Bei Barcamps geht es darum, Wissen zu teilen, um das eigene Wissen zu mehren. Alle sind Teilgeber und nicht Teilnehmer“, sagte Anna Heuer, Geschäftsführerin der HSMA, zu Beginn des Barcamps im Rahmen des Festivals upnxt23. 150 Gäste diskutierten in neun Workshops über relevante Trends und Aufgaben für die Zukunft der Branche. Themen waren unter anderem KI in der Hotellerie, Gen Z, Frauen in Führungspositionen, New Work sowie Inklusion und Nachhaltigkeit.

Starting it up at upnxt23

#future: Schließlich wurde auf dem Festival noch der Start-up-Award 2023 sowie die Produktinnovation 2023 des Hotelverbandes Deutschland IHA verliehen. Start-up-Winner ist das Unternehmen hivr.ai, das für Tagungshotels ein zentrales MICE-Cockpit entworfen hat. Produktinnovation 2023 ist das „Hycleen Automation System“ von GF Piping Systems – ein Produkt, das vollautomatisiert Legionellen im Wasser vorbeugt und damit Energie, CO2 und Kosten spart.